Tại thị trường Thái Lan, người tiêu dùng thủy sản và giới kinh doanh nhà hàng lúng túng khi phân biệt giữa loài cá nuôi của Thái Lan và cá tra NK chủ yếu từ Việt Nam. Mới đây, tờ Bangkok Post đã phân tích sự khác biệt và tên gọi của hai loài này.

Theo Bangkok Post, hai loài cá này trên thị trường được gọi bằng nhiều tên khác nhau như John Dory, pangasius dory, hoặc dory. Tuy nhiên, tên John Dory được dùng để chỉ loài cá nuôi của Thái Lan, một loài cá biển thịt trắng thuộc họ Zeidae thường thấy ở ngoài khơi EU. Trong khi cá tra là loài cá nước ngọt thuộc họ Pangasiidae, có hình dáng khác biệt và cỡ nhỏ hơn John Dory. Cá tra thường được chế biến các món chiên tại các quầy ăn với giá khoảng 300 – 400 bạt/miếng và 100 bạt/kg.

Để tránh nhầm lẫn tên gọi, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Thái Lan (FDA Thái Lan) đã hợp tác với Cục Nghề cá Thái Lan, các nhà sản xuất và NK cá để xây dựng quy định dán nhãn hai loài này. Theo đó, cá thuộc họ Pangasiidae sẽ được dãn nhãn là “pangasius dory” và FDA Thái Lan yêu cầu các nhà NK, sản xuất phải thêm chữ “pangasius” vào nhãn ghi tên khoa học của cá.

Theo FDA Thái Lan, phần lớn cá tra tiêu thụ tại thị trường Thái được NK từ Việt Nam, nước sản xuất cá tra lớn nhất thế giới. XK cá tra sang Thái Lan 8 tháng đầu năm 2012 đạt gần 12,9 triệu USD, chiếm 1,11% tổng kim ngạch XK cá loài này của Việt Nam.

Nguồn: http://www.vasep.com.vn

• Ông Trump vui mừng khoe thỏa thuận thương mại đầu tiên
• Đại sứ Hoa Kỳ: Quá trình đàm phán giữa hai nước sẽ đạt được những kết quả tích cực
• Thủ tướng: Phía Mỹ đã đưa lịch trình đàm phán thương mại cụ thể, thiện chí
• Bộ trưởng Tài chính Mỹ thừa nhận vẫn chưa có đàm phán thương mại với Trung Quốc
• Cơ hội "hạ nhiệt" căng thẳng thương mại toàn cầu