Nhu cầu thị trường thế giới tăng mạnh, mặt hàng rau quả của Việt Nam được kỳ vọng sẽ đạt giá trị kim ngạch cao trong năm tới. Nhưng để tận dụng tốt lợi thế này, doanh nghiệp và người nông dân đều phải thực hành nông nghiệp theo tiêu chuẩn GAP.

Cầu tăng mạnh

Theo đánh giá của Bộ Công Thương, năm 2012, nhu cầu tiêu thụ nông sản thế giới ngày càng lớn và kim ngạch xuất khẩu rau quả Việt Nam sẽ tăng mạnh. Chỉ tính riêng 11 tháng đầu năm 2011, kim ngạch xuất khẩu rau quả đã vượt trên 500 triệu USD, tăng 40% so với cùng kỳ.

Hiện các mặt hàng thanh long, cơm dừa sấy khô, đậu Hà Lan, cải thảo... đang được xuất khẩu sang thị trường châu Âu và châu Á với số lượng rất lớn. Trong đó, Nhật Bản là quốc gia có nhu cầu nhập khẩu nhiều rau quả từ Việt Nam. Tính đến thời điểm hiện tại, kim ngạch xuất khẩu rau quả sang thị trường Nhật Bản đạt trên 51,2 triệu USD, tăng 21% so với cùng kỳ. Các sản phẩm rau quả xuất qua Nhật chủ yếu là cải bina, cải bó xôi, cà tím chiên, dưa chuột và nấm, sơ ri, thanh long, xoài cắt lát đông lạnh…

Ở một số quốc gia khác như Pakistan, Đức, Mỹ… nền nông nghiệp đang bị ảnh hưởng xấu bởi biến đổi khí hậu, nên nhu cầu nhập khẩu nông sản sẽ tăng mạnh trong năm tới. Tại Pakistan, lũ lụt đã tàn phá nặng nề các khu vực trồng hành, dẫn đến tình trạng khan hiếm nguồn cung và giá hàng bán lẻ đã tăng 100% so với lúc trước khi xảy ra thiên tai.

Trong khi đó ở Đức, nhiệt độ tăng trong các tháng vừa qua đã đẩy chi phí tưới tiêu tăng cao so với niên vụ trước…

Hiệp hội Rau hoa quả Việt Nam (VINAFRUIT), dự báo, lượng nhập khẩu rau quả tại các thị trường trên sẽ tiếp tục ổn định và không bị ảnh hưởng xấu bởi suy thoái của kinh tế toàn cầu. Đặc biệt, việc thay đổi khẩu vị của người Mỹ gốc Âu và nhu cầu sử dụng món ăn truyền thống của một bộ phận người Mỹ gốc Á, gốc Phi sẽ khiến cho xu hướng tiêu dùng các sản phẩm rau quả nhiệt đới ngày càng tăng tại Mỹ trong thời gian tới.

Quy trình cho xuất khẩu

Ông Nguyễn Văn Kỳ - Tổng Thư ký VINAFRUIT - cho biết, xu hướng tiêu dùng nông sản của thế giới tăng cao là một lợi thế lớn đối với các DN xuất khẩu rau quả Việt Nam. Để giúp DN có hướng đi bài bản và chuyên nghiệp, thời gian qua VINAFRUIT đã khuyến cáo: "Các hộ trồng rau quả phải thực hành nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn GAP, đáp ứng các yêu cầu khắt khe của các nhà nhập khẩu". Mặt khác, việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và làm theo quy trình quốc tế là điều then chốt lúc này.

Ông Huỳnh Quang Đấu - Giám đốc Công ty CP rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) - chia sẻ, Antesco đã thiết lập mối hợp tác bền vững từ khâu cung cấp, sản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm. Cụ thể, Antesco đã xây dựng hợp đồng bao tiêu sản phẩm bằng cách cung cấp giống cho nông dân đem về canh tác theo đúng quy trình để cung ứng cho công ty chế biến. Với phương thức này, Antesco đã hợp đồng bao tiêu 2.000 ha, tạo công ăn, việc làm cho 20.000 nông dân tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Hiện nay, bình quân mỗi năm Antesco xuất khẩu trên 9.000 tấn rau quả với kim ngạch từ 8,5-10 triệu USD vào các thị trường khó tính như: EU, Nhật Bản, Mỹ…

Đại diện HTX Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim cho hay, chúng tôi đang vận động nhà vườn mở rộng diện tích trồng vú sữa xuất khẩu theo tiêu chuẩn Gap lên 100ha trong thời gian tới. Hiện nay, mô hình trồng vú sữa theo tiêu chuẩn Gap của HTX mới chỉ chiếm diện tích gần 50ha, năng suất đạt khoảng 400 tấn/năm. Tuy nhiên, giá trị tăng hơn so với vú sữa không đạt chứng nhận khoảng 20.000 đồng/kg và bán phổ biến với giá 40.000 đồng/kg. Từ đầu năm đến nay, HTX đã xuất khẩu gần 10 tấn vú sữa Lò Rèn GlobalGap sang thị trường Anh, Cannada. Ngoài ra, có một số đối tác trong nước đặt hàng HTX 1,5 tấn vú sữa Lò Rèn đạt tiêu chuẩn GAP để xuất sang thị trường Anh nhưng HTX chỉ đủ khả năng cung ứng được khoảng 300kg.

Ông Huỳnh Hồng Ửng - Chủ nhiệm HTX Thanh Long Chợ Gạo - nói thêm, HTX đã bước đầu trồng được 22 ha thanh long theo tiêu chuẩn GAP, bình quân mỗi héc ta thanh long cho thu hoạch khoảng 25-30 tấn. Dự kiến trong thời gian tới, HTX sẽ nhân rộng thêm mô hình trồng thanh long theo tiêu chuẩn GAP cho các xã viên còn lại để nâng cao giá trị sản phẩm bán ra.

Nguồn: http://www.baocongthuong.com.vn

 

• Dự thảo quy định kiểu dáng sinh thái đối với điện thoại của EU
• Ông Trump tăng thuế nhôm, thép nhập khẩu từ 25% lên 50%
• Tòa Phúc thẩm liên bang Mỹ tạm thời khôi phục các mức thuế toàn cầu của Tổng thống Trump
• Thủ tướng đề nghị Mỹ có cách tiếp cận cân bằng hơn trong đàm phán thuế quan với Việt Nam
• Gạo, nước mắm Việt trở thành sản phẩm, gia vị mới trên bàn ăn Nhật